Limão na Medicina Tradicional Chinesa

O limão tem um sabor azedo, uma natureza um pouco fria e uma propensão para os canais do Estômago, Fígado e Pulmão. Tem os efeitos de esfriar e aliviar o Calor do Verão, promover a produção de fluidos corporais e saciar a sede, regularizar o Estômago e prevenir o aborto.

Aplicação:
Para sede devido ao calor de verão ou Calor do Estômago, beba o suco sozinho ou com suco de cana-de-açúcar.
Para desarmonia do Estômago com vômito e perda de apetite, ou ameaça de aborto, beba uma infusão de limão ou tome a fruta cristalizada.
Para tosse devido a Mucos-calor, tome uma decocção feita com fruta e açúcar mascavo.

Preparo:
O limão é comido cru, numa decocção, em conserva ou num suco.

Informação nutritiva:
O limão contém açúcares, cálcio, fósforo, vitaminas B1, B2 e C, niacina, ácido cítrico, ácido málico, ácido quinínico e óleo volátil.

Fonte: Terapia Dietética Chinesa, Dr. Mauro Perini.

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